44Views
beritasukabumi.com – Buat ibu-ibu yang bingung sama menu makan malam, kayaknya wajib cobain sajian calamari manis pedas yang bisa menggugah selera.
Cured squid sendiri merupakan olahan seafood yang digemari oleh berbagai kalangan karena mudah dan cocok dimasak dalam berbagai jenis masakan.
Cara memasaknya sangat mudah dan sederhana sehingga tidak memakan waktu lama. Cumi asin pedas manis bisa jadi andalan ibu untuk makan malam kali ini.
Lalu bagaimana cara membuat cumi pedas manis di rumah? Dilansir dari Hops.id (jaringan Suara.com), berikut resep cumi pedas manis yang bisa Anda coba di rumah sebagai menu makan malam bersama keluarga.
Baca juga: Resep semangka goreng yang sangat sederhana, cemilan unik yang bisa anda buat sendiri di rumah
Bahan cumi manis pedas
- 500 gram cumi basah
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabe merah, iris miring
- 2 buah cabai hijau, iris miring
- 5 buah cabai rawit/lebih sesuai selera, iris miring
- 4 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- 6 sendok makan minyak goreng
- 1 jeruk nipis
- Garam, gula, lada secukupnya
- 100 ml air
Baca juga: Resep gulai kambing, asin, pedas dan nikmat
Cara membuat cumi manis manis
- Bersihkan cumi, potong lingkaran dan lumuri dengan lemon
- Biarkan cumi selama lima menit, lalu cuci kembali.
- Masukkan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air, saus tiram, saus sambal, garam, gula, dan merica, tes rasa
- Masukkan cumi, dan aduk rata.
- Tutup sebentar sampai cumi empuk, lalu tes rasa lagi.
- Setelah hampir matang, masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit.
- Aduk kembali agar merata
- Setelah matang, cumi pedas manis siap disajikan.
Baca juga: Resep weidang jahe ini sangat cocok untuk suhu yang lebih dingin di musim hujan
Nah, itulah resep cumi pedas manis sederhana yang bisa bikin ketagihan. semoga beruntung!
sumber: Suara.com
Leave a reply
